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本文目录

1. 大葱炒香菇家常做法
2. 家常香菇的香菇做法
3. 香菇的家常做法宝妈

大葱炒香菇家常做法

主料香菇20朵辅料大葱3根盐适量步骤

1.香菇用水泡一会  ，然后在一朵一朵的常香洗干净放盘里。

2.大葱切小条，做法做法放盘备用

3.香菇切小块 ，家常香菇棒可以留一点一块切

4.锅中放油

5.放入大葱，香菇翻炒

6.放入香菇，常香继续翻炒

7.几分钟后放入适量盐
！做法做法

8.好了一盘大小皆益的香喷喷的菜就好了 ！

家常香菇的做法

1、首先把原料改刀，香菇把根部去掉，再斜刀把香菇片成厚片 ，线椒斜刀切成片，小米椒从中间切开，大蒜去除根部
，切成蒜片，姜切成菱形片，大葱切成马蹄葱 。

2、下面开始兑制味汁，辣鲜露8克鸡精一勺生抽10克味精2克、酱油适量，把以上味汁搅拌均匀备用
，下面开始上火制作
。

3、锅上火烧热
，加入适量的色拉油 ，用勺子搅动下让受热均匀 ，油温6-7成热的时候下入香菇炸香，炸香菇颜色金黄即可捞出，炸制时间是30秒钟左右
。

4、锅内留底油，下入葱姜蒜炒香，然后下入小米椒 
，线椒，上火煸炒
，炒辣椒8成熟的时候下入香菇，煸炒辣椒和香菇香味融合之后，下入兑制好的味汁，倒入味汁之后，要加快速度翻炒 
，让味汁和原料充分的融合，翻炒均匀之后即可出锅
。

香菇的家常做法宝妈

所需材料 ：香菇（鲜）500克
、黄瓜半根、油盐适量 、葱1段
、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙 、水淀粉适量、

做法步骤 ：

1.把香菇切去根部 ，投洗干净

2.锅加水烧开，下入香菇焯水 ，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质
 ，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。

3.将香菇切成条状
，黄瓜切片 ，葱切葱花，大蒜切片。

4.锅加油烧热，下入葱花 、姜片爆香 。

5.下入香菇煸炒1-2分钟。淋入少许水 ，加入酱油
，烧开，焖制几分钟。

6.下入黄瓜片，蚝油，加入少许盐，淋入适量水淀粉 ，大火加热至汤汁变得粘稠，翻炒均匀 ，淋入香油，关火，盛出装盘即可  。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。